Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Proteruju duvan iz restorana

Izvor: Vino & fino Ponedeljak, 23.01.2023. 17:40
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Yulia Grigoryeva/shutterstock.com)Ilustracija
Dok je u svetu potpuno normalno da na kraju gastronomskog ugođaja u jednom restoranu, ukoliko ste pušač, izađete napolje da biste uživali u cigareti, u Srbiji je i dalje, bukvalno u svakom restoranu dozvoljeno pušenje. Ipak, izgleda da se to menja!

Od donošenja "novog" Zakona o zaštiti stanovništva od duvanskog dima, donetog pre skoro sedam godina i koji suštinski ništa nije promenio, situacija je ipak postala malo bolja, jer sada ima i restorana koji su počeli da zaista odvajaju određene delove u prostoru kao nepušačke.

U septembru prošle godine, beogradski restoran Endorfin odlučio se na veliki korak i totalno zabranio pušenje unutra, dok je u restoranu JaM, jednom od 18 Mišlenovih favorita za ovu godinu, pušenje zabranjeno od juna. Takođe, dorćolska Homa ovog vikenda nas je obradovala vešću da je zabranila upotrebu tompusa.

- Bez želje da ikog diskriminišemo, smatramo da u zatvorenim prostorima miris tompusa kvari ugođaj svima, kao i utisak hrane koji treba da bude dominantna stvar u jednom restoranu. Mislim da je prvi korak ka oslobađanju restorana od neprijatnog duvanskog dima upravo zabrana pušenja tompusa - kaže Vlastimir Puhalo, jedan od vlasnika restorana Homa.

Pane e Vino na Novom Beogradu oduvek je bio nepušački lokal, a u pojedinim kafeterijama i veganskim mestima trend totalne zabrane pušenja odavno je u modi. Od pre nekoliko meseci, bez duvanskog dima je i popularni Endorfin.

- Na ovakav potez smo se odlučili pre svega zbog nas samih, koji provodimo praktično svaki dan u restoranu i još jedna zimska sezona bi bila neizdrživa. Naravno i zbog naših gostiju, za koje smo smatrali da ne mogu da dožive bistronomiju u punom svetlu ako se za stolu pored sve vreme puše cigarete i duva dim u lice dok se na primer, uparuju vino i hrana. Da bi svi ljudi ovo razumeli želim da napomenem da i sam konzumiram cigarete, ali mi je apsolutno normalno da izađem napolje i ispod grejača u vrlo opuštenoj atmosferi pušim, ne smetajući nikome, a pritom iskusim svoj gastronomski doživljaj u mnogo lepšem ambijentu – kaže Miloš Vukšić, vlasnik restorana Endorfin i dodaje da umesto debakla koji su im svi prognozirali zbog ove odluke, sala restorana je punija, a komentari izuzetno pozitivni.

U restoranu JaM od jula je zabranjeno pušenje unutra, osim električnih cigareta. Leto su iskoristili da goste lagano prilagode promeni, a za pušače su obezbedili nekoliko stolova u bašti, kao i grejalice.

- Svesni smo da odlazak u restoran podrazumeva celokupan doživljaj i da u taj doživljaj spada i uživanje u cigaretama. Ipak duvanski dim utiče na kvalitet hrane, a nema je hrana prioritet - kaže Iva Bogunović, menadžerka restorana JaM.

Nažalost, pre ćete u manjim barovima i kafeterijama na periferiji videti znak "zabranjeno pušenje" nego u ozbiljnijim ugostiteljskim objektima, naročito restoranima. Ipak, sve je više onih koji imaju podeljene pušačke i nepušačke zone – ali odvojene istinski, ne samo kozmetički. Još uvek je najviše lokala u kojima misle da dobra ventilacija rešava pola posla. I rešava! Ali, samo ako je tako jaka poput one u Franšu. Tamo je ventilacija toliko dobra da se dim cigarete ne oseća ni za stolom za kojim sedi pušač, a dosta dobru ventilaciju ima i Homa Bistro, kao i još niz lokala.
Tagovi:
Endorfin
JaM
Homa
Franš
Pane e Vino
Homa Bistro
Vlastimir Puhalo
Miloš Vukšić
Iva Bogunović
Zakon o zaštiti stanovništva od duvanskog dima
zabrana pušenja u restoranima
zabrana duvanskog dima u restoranima
Komentari
Vaš komentar

Naš izbor

Posledice klimatskih promena najviše se osećaju u Kini i SAD Vesti

Uručena Michelin priznanja beogradskim restoranima Turizam, sport, kultura

Britanski The Sunday Times objavio preporuku i vodič za dobar vikend u Beogradu Turizam, sport, kultura

METRO i TOS uručili Michelin priznanja Turizam, sport, kultura

U kojim ugostiteljskim lokalima u Beogradu je zabranjeno pušenje? Agro, Turizam, sport, kultura

U Michelin gastronomskom vodiču 17 beogradskih restorana Turizam, sport, kultura

Kako digitalna transformacija Marquis Commerce-a pravi razliku na globalnom tržištu prečišćavanja vazduha? Industrija, IT, Telekomunikacije

Lansiran je Mišlenov vodič za Beograd - Koji restorani su zavredili preporuku? Turizam, sport, kultura

Top priče

03.07.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Nacionalni park kanjon Nere-Beušnice: 20 kilometara iznenađenja na naizgled običnom mestu (FOTO, VIDEO)

Nekada skriveni biser jugozapadne Rumunije, koji se nalazi na samo 25 kilometara od granice sa našom zemljom, postao je prava turistička atrakcija. Zbog toga ćete često na stazama sresti grupe entuzijasta i planinara iz Srbije, a naš jezik čuti više nego rumunski. Reč je o prirodnom rezervatu Nacionalni park kanjon Nere-Beušnice, koji je smešten u Banatskim planinama, na obroncima Karpata. Do njega se stiže vožnjom preko Bele Crkve

04.07.2024.  |  Vesti

Vesović: Očekujemo nove nemačke investitore

04.07.2024.  |  Vesti

03.07.2024.  |  Agro, Industrija, IT, Telekomunikacije

Naučno-tehnološki park Novi Sad donosi čokoladnu revoluciju u Srbiji uz 3D štampanje

03.07.2024.  |  Agro, Industrija, IT, Telekomunikacije

02.07.2024.  |  Energija, Industrija

Domaći investitor planira gradnju dve solarne elektrane kod Aranđelovca

02.07.2024.  |  Energija, Industrija

03.07.2024.  |  Energija

Za 10 godina ostajemo bez 1.000 megavata struje na ugalj – Hoćemo li imati dovoljno obnovljivih izvora da ih zamenimo?

03.07.2024.  |  Energija

04.07.2024.  |  Građevina

Položen kamen temeljac za stambeno-poslovni kompleks Stadion u Prijepolju

04.07.2024.  |  Građevina

03.07.2024.  |  Građevina

Ministarstvo finansija tražilo privremenu građevinsku dozvolu za radove na 40 parcela za EXPO 2027

03.07.2024.  |  Građevina

eKapija+

Vidi sve

04.07.2024.  |  Finansije

Erste Banka objavila izveštaj o društveno odgovornom poslovanju za 2023. godinu - Inovacije, društvena odgovornost i podrška zajednici kroz prizmu održivosti

04.07.2024.  |  Finansije

01.07.2024.  |  Industrija, Saobraćaj, Finansije

Darko Lukić novi generalni direktor Nelt Grupe

01.07.2024.  |  Industrija, Saobraćaj, Finansije

01.07.2024.  |  Vesti

Lidl i WWF započinju ambiciozno međunarodno partnerstvo

01.07.2024.  |  Vesti

28.06.2024.  |  Vesti

Prvo Woman.Comm okupljanje žena u komunikacijskoj industriji u Beogradu

28.06.2024.  |  Vesti

27.06.2024.  |  Industrija, Zdravstvo

Kompanija dm drogerie markt ponovo među najpoželjnijim poslodavcima u Srbiji

27.06.2024.  |  Industrija, Zdravstvo

24.06.2024.  |  Energija

Solarno sušenje mulja - Ekološki prihvatljiva alternativa koja nudi brojne prednosti

24.06.2024.  |  Energija

24.06.2024.  |  Saobraćaj

Holleman Transport: Vaš partner za vangabaritni transport

24.06.2024.  |  Saobraćaj

24.06.2024.  |  Saobraćaj

Od skele do moderne luke - Luka Brčko neiskorišćen potencijal, cilj pretovar 500.000 tona godišnje

24.06.2024.  |  Saobraćaj

Izdvajamo još...

StartUp
Otvoren četvrti javni poziv za učešće startapa u Katapult programu akceleracije
U Loznici otvoren inovacioni startap centar - Smart City centar
Fond za inovacionu delatnost investira u AI startape - Otvoren novi javni poziv
U konkurenciji više od 170 inovativnih rešenja za StarTech grantove od 50.000 USD
Nekretnine - vesti
Položen kamen temeljac za stambeno-poslovni kompleks Stadion u Prijepolju
BIG kupuje novosadsku Promenadu za 177 mil EUR
Paladin 011 u Zemunu planira gradnju zgrade sa 12 stanova i dva poslovna prostora (FOTO)
Na prodaju više parcela građevinskog zemljišta u Doljevcu
Cirkularna ekonomija
Kako beogradski ugostitelji profitiraju na bačenoj hrani?
Beograd jedan od 16 gradova u kojima je sprovedena međunarodna reciklažna kampanja
Da li želite da budete lideri ili dinosaurusi? - Izbacite plastiku kako biste zaštitili poslovanje, upozorava novi izveštaj
Da li su budućnost dostave višekratne kutije
U šta ulagati?
Koncept "tiny homes" menja način na koji mnogi ljudi žive, rade i putuju - Šta se to sprema na Fruškoj gori? (FOTO)
Kornišoni isplativiji od setve uljarica i žitarica - Problem radna snaga, u berbi Uzbekistanci
Pansioni za kućne ljubimce sve popularniji - Posao u poslednjih deset godina u porastu
Borovnice iz okoline Iriga prodaju se po celoj Evropi - Važno je da se proizvođači udruže

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.