Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Šta mora da sadrži deklaracija na hrani?

Izvor: Politika Četvrtak, 03.10.2024. 09:30
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Unsplash/Martijn Baudoin)Ilustracija

Sa hrvatskog tržišta nedavno su povučena dva proizvoda Perutnine Ptuj jer proizvođač nije naveo da sadrže soju, koja je alergen. Tamošnji Državni inspektorat objasnio je da su ekstra pileća posebna kobasica s paprikom, kao i pileća jetrena pašteta određenih serija imale ovaj sastojak a da je proizvođač napravio propust da to istakne na deklaraciji "iako proizvod može predstavljati rizik po zdravlje potrošača osetljivih na taj alergen", dok ga osobe koje nisu alergične mogu i dalje upotrebljavati bez ograničenja.

Šta sve obavezno mora da sadrži deklaracija na hrani i na šta potrošači treba da obrate pažnju pri izboru proizvoda? Sve ove pojedinosti nalaže poseban pravilnik koji je na snazi i u Srbiji, a navođenje alergena je treća stavka na spisku od oko 15 obaveznih podataka.

Neki od sastojaka koji mogu da izazovu alergije i koji se obavezno navode na etiketama jesu žitarice koje sadrže gluten, poput pšenice, raži, ječma, ovsa, ali i glukozni sirup na bazi pšenice, uključujući i dekstrozu. Alergije mogu da izazovu i ljuskari (rakovi), jaja i proizvodi od jaja, riba, kikiriki, soja i proizvodi od soje, mleko i proizvodi od mleka (uključujući laktozu), jezgrasto voće: badem, lešnik, orah, indijski i brazilski orah, pistaći, ali i celer, slačica, seme susama...

Alergeni i intolerancije

Kako se može videti, domaći propisi zahtevaju od proizvođača da na deklaraciji obavezno istakne naziv pod kojim se hrana stavlja u promet, spisak sastojaka, kao i sve sastojke koji mogu da izazovu alergije ili intolerancije čak i ako ih proizvod sadrži u izmenjenom obliku. Sledeća obavezna napomena na pakovanju jeste količina određenih sastojaka, zatim njena neto količina, rok trajanja proizvoda, a proizvođači su čak dužni da navedu i posebne uslove čuvanja hrane, ako ovo utiče na njeno svojstvo ili rok trajanja.


Na deklaraciji su neizostavni podaci poput naziva i sedišta "subjekta u poslovanju sa hranom pod čijim se nazivom, odnosno poslovnim imenom hrana stavlja u promet, a koji je registrovan u Srbiji", zemlja porekla, pa čak i uputstvo za upotrebu kada u nedostatku takvog uputstva ne bi bila moguća pravilna upotreba hrane.

Takođe, potrebno je navesti stvarni sadržaj alkohola kod pića koja sadrže više od 1,2 odsto alkohola, kao i nutritivnu deklaraciju, oznaku serije ili lota i kategoriju kvaliteta ili klase hrane ako ona podleže kategorizaciji ili klasifikaciji.

I veličina fonta slova obavezujuća

Sve ove obavezne informacije o hrani treba da budu lako dostupne potrošačima. I mada postoji čak i obavezujuća veličina fonta slova kojom su proizvođači dužni da daju obaveštenje, svedoci smo da se na tržištu često mogu naći proizvodi za čije čitanje deklaracije nam je potrebna lupa čak i ako nemamo probleme sa vidom.
Tagovi:
Perutnina Ptuj
Državni inspektorat Hrvatske
potrošači
deklaracije
alergeni
sastojci
etikete
prehrambene namirnice
Komentari
Vaš komentar

Naš izbor

Prnjavorski Mladegs Pak do kraja 2024. otvara novu fabriku kečapa Agro, Industrija, Građevina

Dve trećine potrošača želi da kupuje proizvode sa pozitivnim ekološkim uticajem Vesti

Vučić o masterplanu za Ekspo, litijumu, energetici... Energija, Industrija, Građevina, Turizam, sport, kultura

Jedna od najvećih investicija na severu Crne Gore - Nemačka kompanija planira otvaranje Air-parka i dve fabrike u Beranama Industrija, Saobraćaj

Union Foods otvorio fabriku tortilja i tortilja čipsa u Orašju - U prvoj fazi uloženo 20 mil EUR Agro, Industrija

Vučić: Rekordna potrošnja struje, država čini sve da ne bude problema sa snabdevanjem Energija

Pogledajte koja su najuspešnija privredna društva u Republici Srpskoj Agro, Industrija, Saobraćaj, Finansije

Snaga lokalnog proizvoda u eri globalnih izazova - Retrospektiva 2022, investicije u oblasti POLJOPRIVREDE I PREHRAMBENE INDUSTRIJE Agro, Industrija

Top priče

01.10.2024.  |  Industrija, Građevina, Saobraćaj, Finansije

Gradonačelnik ne voli crvene - Da li će posle manje od deset godina ponovo biti prefarbani beogradski autobusi?

Pre nepunih deset godina aktuelna gradska vlast (istina, tada sa drugim imenima na čelu grada) u jeku priče o potrebi racionalnog trošenja novca iz gradskog budžeta i "kresanju" nepotrebnih troškova, rešila je da sve autobuse prefarba u jednu boju i da ih unificira. Sprovedena je anketa za izbor buduće boje, u čiju verodostojnost su brojni građani sa razlogom sumnjali i u okviru koje u ponudi nije bila dotada dominantno žuto-plava boja

01.10.2024.  |  Industrija, Saobraćaj, Turizam, sport, kultura

Dovezeš kombi i za dve nedelje dođeš po kamper! - Porodična firma iz Jagodine pronašla recept za izlazak na evropsko tržište (FOTO, VIDEO)

01.10.2024.  |  Industrija, Saobraćaj, Turizam, sport, kultura

02.10.2024.  |  Agro, Građevina, Turizam, sport, kultura

Ministarstvo odbilo da izda građevinsku dozvolu za Nacionalni stadion i Ekspo - Gradnja počela na nepostojećim parcelama

02.10.2024.  |  Agro, Građevina, Turizam, sport, kultura

01.10.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Koje će još projekte u Srbiji raditi kineske firme?

01.10.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

01.10.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

U obilasku BAS-a: Šta je dobro, a šta su manjkavosti na novoj, nedovršenoj autobuskoj stanici (FOTO)

01.10.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

03.10.2024.  |  Saobraćaj

Prevezen tridesetmilioniti putnik Er Srbije od osnivanja 2013. godine

03.10.2024.  |  Saobraćaj

01.10.2024.  |  Građevina

RGZ: Radna grupa Ministarstva građevinarstva inscenirala incident

01.10.2024.  |  Građevina

eKapija+

Vidi sve

02.10.2024.  |  Industrija, IT, Telekomunikacije

Pobednici takmičenja "ABB Robo Challenge 2023" na studijskom putovanju u Italiji

02.10.2024.  |  Industrija, IT, Telekomunikacije

02.10.2024.  |  Agro, Industrija, Finansije

Raspisan konkurs za dodelu Elixir Boost stipendije studentima završnih godina i master studija tehničko-tehnoloških fakulteta

02.10.2024.  |  Agro, Industrija, Finansije

30.09.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Šansa za vrhunski biznis na obali Dunava - Čuveni zemunski restoran Sent Andrea traži novog vlasnika

30.09.2024.  |  Turizam, sport, kultura

27.09.2024.  |  Energija, Industrija

Da li znate da je toplina doma ključ trajne harmonije u njemu?

27.09.2024.  |  Energija, Industrija

27.09.2024.  |  Građevina

Scrigno sistemi za klizna vrata – Budite otvoreni, budite autentični

27.09.2024.  |  Građevina

27.09.2024.  |  Finansije

MK Group i AIK banka obradovale studente - Završeno renoviranje soba u Studentskom domu Slobodan Penezić

27.09.2024.  |  Finansije

26.09.2024.  |  Vesti

Bojana Stanković, direktorka komunikacija agencije Smart Vision - Beograd postaje centar svetske PR scene

26.09.2024.  |  Vesti

26.09.2024.  |  Građevina

Naruto Design - Vaš partner za savršen prostor

26.09.2024.  |  Građevina

Izdvajamo još...

Nekretnine - projekti
Evo šta će se graditi na mestu bivše Beogradske autobuske stanice - Predstavljena prva od pet osmospratnih zgrada (FOTO)
Na Višnjici u planu gradnja kompeksa koji će imati 241 stan - Dva objekta u pet faza (FOTO)
Na Vračaru u planu gradnja zgrade sa sedam komfornih stanova (FOTO)
Lux residence na Voždovcu planira gradnju zgrade sa 14 stanova i poslovnim prostorima (FOTO)
StartUp
Digitalna transformacija Srbije – Kako doći do globalnog korisnika
Srpski startap SignAvatar od oktobra kreće u osvajanje tržišta SAD
PKS na Dan srpskog jedinstva počela promociju najboljih srpskih startapa
U izgledu povezivanje srpskog i kanadskog startap ekosistema
U šta ulagati?
Od ljutog korena slatka zarada cele godine
Bračni par otvorio onlajn prodavnicu u kojoj je sve domaće i ručno pravljeno
U Srbiji sve veće interesovanje za proizvodnju prirodne kozmetike
Zašto se na severu Srbije sve više seje "seme sa tavana"?
Infrastruktura
Raspisan tender za projekat završetka obilaznice oko Subotice - Od izuzetnog značaja za Srbiju
Sportski kompleks "Šumadija" mora da se ozakoni - Raspisan tender za uvođenje u legalne tokove glavnog terena i tribina
Uz finansijsku podršku EU od 160.000 EUR izgrađen most u Novom Selu u opštini Vrnjačka Banja
Asfaltira se prvi kilometar Severne obilaznice oko Kragujevca

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.