Pet tradicionalnih prehrambenih proizvoda dobilo zaštićene oznake

U periodu od 12. do 17. septembra 2024. godine, Džemil Hajrić, direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine sa saradnicima uručio je rješenja o registraciji zaštićenih oznaka za pet tradicionalnih prehrambenih proizvoda. Rješenja su dodijeljena predstavncima udruženja koja su podnijela zahtjev za registraciju oznake. Radi se o sljedećim proizvodima:

• Hercegovački ćupter, Društva "Ante" Tepčići – oznaka geografskog porijekla
• Gatački kajmak iz mješine, Udruženja proizvođača gatačkog kajmaka – oznaka porijekla
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje Hercegovine, Hercegovačke udruge maslinara i uljara – oznaka porijekla
• Majevički dimljeni sir Zarac, Poljoprivredne zadruge "Zarac" sa p.o. Lopare – oznaka porijekla
• Semberski kupus, Udruženja poljoprivrednih proizvođača "Semberski kupus" – oznaka geografskog porijekla

Donošenjem rješenja okončani su postupci registracije navedenih proizvoda, što predstavlja rezultat zajedničkog rada u realizaciji ove veoma značajne aktivnosti. Zaštićeni proizvodi između ostalog, pripadaju prehrambenim proizvodima više cjenovne kategorije, utiču na stvaranje identiteta na domaćem i međunarodnom tržištu, kao i na podizanje i postizanje stalne kvalitete prehrambenih proizvoda.

- Shodno Pravilniku o sistemima kvaliteta za prehrambene proizvode, u Bosni i Hercegovini su registrovane oznake kvaliteta za ukupno 20 proizvoda, od čega je šest proizvoda registrovano oznakom porijekla, 11 proizvoda oznakom geografskog porijekla, a tri proizvoda oznakom garantirano tradicionalnog specijaliteta - saopšteno je iz Agencije.

Agencija za sigurnost hrane u BiH Mostar

DRUŠTVO ANTE TEPČIĆI Čitluk

Udruženje proizvođača gatačkog kajmaka

PZ Zarac Lopare

Udruženje poljoprivrdnika Semberski kupus

Hercegovački ćupter

Gatački kajmak iz mješine

Ekstra djevičansko maslinovo ulje Hercegovine

Majevički dimljeni sir Zarac

Semberski kupus

zaštićeni proizvodi

oznaka geografskog porijekla